Långfredagen ska ju av tradition vara en dag av lidande. Jesusstackarn hamnade ju på korset.
I England firar man detta med att smaska i sig kryddiga Hot Cross Buns.
Mamma har satt ihop ett recept, baserat på Vår kokboks klassiska vetebrödsrecept (typ detta recept +två ägg, 50 gram mer fett, lite mer socker, en tesked kanel, två teskedar ”Mixed spice” (en engelsk kryddblandning som går att köpa i engelska livsmedelsbutiker) och lite muskot).
Ett recept som jag använde flitigt åren efter att jag flyttade hemifrån.
Men nu var det ett par år sedan sist.
I år undrade jag varför, letade upp min Mixed spice-gömma och drämde till med en dubbel sats.
Och här är resultatet:
Jag säger bara: Satans, jädra gasugn! Det går ju inte att få någon färg på bullarna utan övervärme. Och bullarna blir dessutom platta.
Så var den långfredagen förstörd. Och jag inser varför jag inte bakat särskilt mycket de senaste åren.
skriven av Mikko [ http://lemikko.blogspot.com ] 2007-04-07 klockan 17:47
Så långfredagen blev ändå en dag av lidande!
redigera | radera
skriven av j 2007-04-08 klockan 13:36
Men det går kanske att hitta någon praktisk användning av bullarna nu när de blev så misslyckade? Dörrstopp. Eller om ni gröper ur dem knä- och armbågsskydd. Eller stoppa bullarna i håret för att få lite mer volym på frisyren. Bara några förslag…
redigera | radera
skriven av Mikko [ http://lemikko.blogspot.com ] 2007-04-08 klockan 16:56
J: Hur ofta använder man knä- och armbågsskydd? Egentligen? Nä jag skulle använda dem till att bygga en cykel. Eller plantera dem och se vad som kommer upp.
redigera | radera
skriven av j 2007-04-08 klockan 18:27
Mikko: tror du missförstått en del. För att bygga en cykel använder man en limpa. Och om man planterar dem. Då blir det andra bullar…
Nemen jag tycker att ni ska ha dem i håret. Det kan bli både snyggt och skydda mot slag om ni skulle råka slå i något hårt.
Jobbigt att man måste köpa en gasugn för att baka så praktiska bullar.
redigera | radera
skriven av anders 2007-04-08 klockan 18:43
Som tur är blir de ganska okej om man värmer dem i en elugn med bra övervärme… Jag har skapat kanske världens första bake-off-hot-cross-buns!
Men de bullar som inte ges nytt liv i en elugn lär jag plantera eller bygga om till en cykelsadel.
Eller mata Frida med.
Hon har ju en bulle i ugnen… en bulle som gillar platta bullar.
redigera | radera
skriven av Mikko [ http://lemikko.blogspot.com ] 2007-04-09 klockan 16:06
Jag har elugn. Bara att dra hit å baka hot cross buns!
redigera | radera
skriven av Jacky 2007-04-10 klockan 14:33
Tänk att jag har alltid undrat varför vi sjöng ”One a penny, two a penny”
Trodde kanske det var två storlekar. Ha et har fallit bort !
Jag är så pass gammal så jag faktist kommer ihåg hur en
”ha’penny” såg ut. På den tiden var det 12 pennies till en pound och därför
24 ha’pennies.
Minna HCB blev lite platta i år också men goda.
Happy Easter i efterskott. Jacky.
redigera | radera
skriven av Jacky 2007-04-10 klockan 14:36
Ni kanske undrar vad jag babblar om. jag läsde länken tillwikopedia !
redigera | radera
skriven av Jacky 2007-04-10 klockan 16:55
Sorry Sorry!
Jag talar i nattmössan.
Rättning.
24 ha’pennies i en shilling. 20 shillings i en pund. Inflationen är sådan att jag tänkte fel.
redigera | radera
skriven av j 2007-04-10 klockan 22:42
Intressant. Ser framför mig när den kommitté av bankpersoner som bestämde det från början sitter och funderar på om det ska vara 10, 12 eller kanske 17 pennies på en shilling. Undrar varför de bestämde just 12? Fick de nominera sin favoritsiffra och sen vann 12 efter sluten omröstning? Den som nominerat 20 blev ledsen och besviken. De andra försöker trösta och lovar att nästa gång blir det 20. Promise. Folk var nog mer kreativa förr. Kanske något att låta sig inspireras av. Varför trycker man t.ex. inte upp hexadecimala mynt och sedlar nu i dataåldern? Fast inte särskilt kreativt. Sedlar med slumptal vore skoj.