Långfredagen ska ju av tradition vara en dag av lidande. Jesusstackarn hamnade ju på korset.
I England firar man detta med att smaska i sig kryddiga Hot Cross Buns.
Mamma har satt ihop ett recept, baserat på Vår kokboks klassiska vetebrödsrecept (typ detta recept +två ägg, 50 gram mer fett, lite mer socker, en tesked kanel, två teskedar ”Mixed spice” (en engelsk kryddblandning som går att köpa i engelska livsmedelsbutiker) och lite muskot).

Ett recept som jag använde flitigt åren efter att jag flyttade hemifrån.
Men nu var det ett par år sedan sist.
I år undrade jag varför, letade upp min Mixed spice-gömma och drämde till med en dubbel sats.
Och här är resultatet:

Jag säger bara: Satans, jädra gasugn! Det går ju inte att få någon färg på bullarna utan övervärme. Och bullarna blir dessutom platta.

Så var den långfredagen förstörd. Och jag inser varför jag inte bakat särskilt mycket de senaste åren.