Etikettarkiv: hot cross buns

Bildtjuven bekänner och sagan om tysken som ägde rättigheterna till en engelsk bulle

foton, fundering, internet, ,
Tackar Cjorsch som på Wikipedia lagt upp denna fina bild på hot cross buns med CC-licens.

Till och från jobbet på tbanan umgås jag med Boktjuven. Boken boktjuven alltså. Idag blev jag själv kallad bildtjuv.
Tydligen hade jag i min oskuldsfulla ungdom (alltså för fem år sedan) illustrerat ett inlägg jag skrev om engelska Hot Cross Buns och min usla gasugn i Solna med en bild jag ”lånade” från Googles bildsök (jag ville med bilden visa kontrasten mellan mina gasugnsbleka bullar och ett praktexemplar).

Idag fick jag mejl från en tysk jurist som meddelade att hans klient ägde rättigheterna till bilden och att han bad mig radera filerna från min server.

Skamset gick jag in på min server och återställde min förlorade heder.

Men samtidigt kan jag inte låta bli att undra… en tysk som har lånat ett engelskt recept på en klassisk nationalbulle borde väl kunna leva med att britter och halvbritter lånar bilden till simpla blogginlägg. Nästa gång jag bakar hot cross buns ska jag fanimej ta ett gäng grymma bilder och lägga upp dem på Wikipedia så att alla kan njuta av dessa bakverk fullt ut!

Sugen på receptet till Hot Cross Buns? Här är det tyska >>

Receptet jag fått från min mor läggs upp mot begäran.

 

 

Korsfäst vår gasugn!

foton, mat, ,

Långfredagen ska ju av tradition vara en dag av lidande. Jesusstackarn hamnade ju på korset.
I England firar man detta med att smaska i sig kryddiga Hot Cross Buns.
Mamma har satt ihop ett recept, baserat på Vår kokboks klassiska vetebrödsrecept (typ detta recept +två ägg, 50 gram mer fett, lite mer socker, en tesked kanel, två teskedar ”Mixed spice” (en engelsk kryddblandning som går att köpa i engelska livsmedelsbutiker) och lite muskot).

Ett recept som jag använde flitigt åren efter att jag flyttade hemifrån.
Men nu var det ett par år sedan sist.
I år undrade jag varför, letade upp min Mixed spice-gömma och drämde till med en dubbel sats.
Och här är resultatet:

Jag säger bara: Satans, jädra gasugn! Det går ju inte att få någon färg på bullarna utan övervärme. Och bullarna blir dessutom platta.

Så var den långfredagen förstörd. Och jag inser varför jag inte bakat särskilt mycket de senaste åren.