dryck

Kaffekonstnär fångad på film 5

”Skottet blev inte perfekt” är Tobias kommentar till följande film. ”Skott” antar jag är någon form av kaffe-lingo. För den här filmen fångar en sann kaffenörd i aktion. I måndags gjorde Vanna och jag ett pitstop hos Tobias och Selma i Björkhagen och bjöds på såväl Gumbo (eller var det Jambalaya) och helt fantastiskt kaffe. [...]

Dagens öltips: Brakspear Oxford Gold 2

I fredags stod jag på systembolaget med Laura och hon sa: Den här ölen är fantastisk. Ekologisk och god. Så jag köpte några flaskor. Petter fick smaka fredag kväll. Omdöme: Fantastisk. Frida fick en öl till fiskgratängen ikväll. Omdöme: Fantastisk. Och själv kan jag inte annat än instämma. Brakspear Oxford Gold påminner en hel del [...]

Brittisk matkultur: Delikatesser jag älskar del 2 6

Då fortsätter jag mitt frossande i britternas bidrag till den internationella gastronomin… I del ett kunde ni läsa om trekantsmackor, Branston Pickles, Bangers och Marmite. Här är dagens genomgång: PG Tips De viktigaste gastronomiska insatsen britterna gjort är faktiskt som importör. Tack vare det brittiska imperiet har Europa och resten av världen fått sig en [...]

Vintermos och babylycka… 1

På bilden ser ni två pinfärska inköp. Ett skötbord och en vinflaska med ett för mig totalt nytt formspråk. Lite konstigt att placera dem i samma blogg, kanske. Att blogga om vin och skötbord i samma inlägg kan knappast vara något som Socialstyrelsen rekommenderar. Men glöm skötbordet ett tag. Den bilden finns mest med för [...]

Thailand – en mättad bröllopsresa 1

Äntligen, äntligen har jag tagit mig tid att photoshoppa ett gäng bilder från Fridas och min underbara bröllopsresa till Thailand. Ett bitvis socialrealistiskt bildreportage kryddat med en del uppskruvad färgmättnad, politiska och kulturantropologiska betraktelser: Bangkok: Vy från hotellrum Grand Palace: Kungens pojkar kollar att allt är på plats. Frida vid fotänden. Polismakten gillar kungen. Alla [...]

5 Norrlandsbetraktelser: 1

Matkultur I: På ett av fiken i Härnösand serverades det falukorvsmacka. Kunde inte låta bli att köpa, trots att den tingade 45 spänn. Bostäder åt alla: I Härnösand behöver man inte köa i 20 år för att få tag i en paradvåning på 147 kvadrat med 4,5 meters takhöjd mitt i stan… (Hallå Daniel, när [...]

Välkommen till Estland 1

I maj far pappa, farbror och jag till Tallin för att insupa lite estländsk kulturdoft. I min jakt på diverse info hamnade jag på SuperAlkos hemsida. En stormarknad som bara säljer alkohol och vars främsta målgrupp uppenbarligen är finnar. För annars hade den väl hetat SuperSystembolaget. Ett annat tecken på denna inriktning är att vodkasortimentet [...]