Etikettarkiv: sommar

Så enkelt gör du blåbärsgröt

Vaddå dålig sommar? Det har ju varit ett fantastiskt bärår… I Edänge, Hälsingland, där vi befunnit oss i sommar är blåbären både talrika och enorma.

Vad gör man då med blåbär? I min familj (och då menar jag den jag växte upp i) är det tradition att laga blåbärsgröt (utöver en massa sylt , blåbärskaka och blåbärspaj). I sommar hade vi besök av mina föräldrar och jag vill nu passa på att delge er detta enkla familjerecept.

Som tur är hade mamma det i seniofonen:

blabarsgrot0

Alltså i klartext:

Blåbärsgröt (4 portioner):

5 dl blåbär
0,5 dl socker
2 dl vatten
1 dl mannagryn
1 nypa salt

Först kokar man blåbär och socker:

Blåbärsgröt

… och så tillsätter man mannagryn och kokar ett tag till under omrörning. Resultatet ser ut så här:

Blåbärsgröt

Jättegott tyckte hela familjen. Här nedan ser vi min pappa som dessutom stoltserar med blåbärsröd tumme. Det var han som plockade de flesta bären, och lagade gröten!

Björn äter blåbärsgröt

Min idol: Lena Andersson

Äntligen fick jag lite tid att lyssna på Lena Anderssons omtalade sommarprogram. Med händerna djupt begravda i degbunken kunde jag återigen konstatera att denna kvinna är ett berättargeni. Med sin ateistiska predikan har hon återigen gjort ett formidabelt sommarprogram. Intelligent, roligt och tankeväckande på samma gång. Finns det någon form av liv efter detta är jag övertygad om att sommarprogrammens skapare, Tage Danielsson, rattar in Lena Andersson och njuter. För i min värld är Lena Andersson Tage Danielssons arvtagare. Båda humanister med humor och skarp penna som lyckas förmedla intressanta och viktiga funderingar.

Ni som inte har hört Lenas funderingar kring Jesus liv och handlingar bör definitivt göra det. Råkar du vara övertygat Jesus-fan borde det vara obligatorisk lyssning. Visst du kanske blir förbannad, men det är alltid bra att utmana sin tro, ifrågasätta och inte ta allt du hittills lärt dig för givet.
Precis som Tage Danielsson gjorde och arvtagaren Lena Andersson gör idag.

Lyssna här >>

Bada i Stockholm!

Det finns knappt något härligare än att bada en het svensk sommardag. Snart far Frida och iväg och undersöker ännu en av Stockholms fantastiska badplatser. Igår blev det en klassiker (en klippa i Kristineberg som vi gärna besöker) och i söndags visade Daniel oss ett fantastiskt bad i hans nya hemtrakter söder om Södertälje. Idag funderar jag på om vi ska styra hojarna mot Brunnsviksbadet, eller varför inte en liten längre tur till Rösjön i Sollentuna där jag badade med farfar när jag var liten.
Det finns mycket att välja bland >>

Stockholmsnatt

StockholmsnattPå söder var det fullt med folk. Riktigt kontinental stämning. Ljuvlig sommarnatt! Några hårda set badminton mot Jörgen, lite mat med Jörgen och Kajsa och ett nattdopp vid Norra Mälarstrand.
Som kronan på verket: några drinkar med Frida, Daniel och Martin på Rabarber vid S:t Eriksplan och nattlig cykelfärd hem! Bilden tagen vid Slussen med ganska usel digitalkamera (nämner inga namn).

Fräsch sommarfläkt

Det är bara att konstatera: På Vintergatan är det sabla hett. Varje kväll Frida och jag kommer hem (denna gång hyfsat svala tack vare mysigt dopp vid klipporna i Kristineberg) öppnar vi fönstren på vid gavel och sätter igång våra bordsfläktar.
Tyvärr har den ena blivit ordentligt seg efter många års användning och massvis med ingrott damm. Lite lätt inspirerad av att Frida låg och tittade på Sommartorpet, bestämde jag mig därför för att totalrenovera denna bordsfläkt. Och faktiskt efter total nedmontering, rengörning och oljning går den som smort. Fantastiskt! En frisk fläkt i sovrummet!God natt!