”Skottet blev inte perfekt” är Tobias kommentar till följande film. ”Skott” antar jag är någon form av kaffe-lingo. För den här filmen fångar en sann kaffenörd i aktion. I måndags gjorde Vanna och jag ett pitstop hos Tobias och Selma i Björkhagen och bjöds på såväl Gumbo (eller var det Jambalaya) och helt fantastiskt kaffe. Bönorna kom från ett kvinnokooperativ i Rwanda, hade rostats hos ett rosteri i Åre och malts i Tobias fantastiska kaffekvarn (not for consumer use) för att slutligen förvandlas till en syrlig och enormt smakrik kopp espresso i Tobias kaffemaskin.
Undertecknad är totalt golvad av hängivenheten och inställningen till ädla drycken kaffe. Se filmen och håll tummarna för att Tobias någon gång startar en kaffeblogg i samma hängivna stil som brödbloggen Pain de Martin.
Tobias visar hur gott kaffe görs from Anders Engström on Vimeo.
Kaffet var nog det här >>, och är man sugen på att bli kaffennörd kan man bland annat hänga här >>
-
Jag tycker också om kaffe. Det är en konst men… jag kommer osökt att tänka på denna: http://www.youtube.com/watch?v=AtqrQnhTTu0
-
Magnus, jag lovar att göra en film om dig med någon dag. Kanske när du får Iphone att lira med Popcorn Hour… eller nåt i den stilen
-
Det tror jag inte du. Prylfettischism gör sig inte på bild.
-
-
-
…jag vet! jag försöker varje dag att säga till mig själv: det är bara kaffe, det är bara kaffe. men så lyckas man dra en riktigt fin trippel eller kanske lyckas hälla något fint – och så är man där igen… -
Grym film
Det såg gott ut.
5 kommentarer
Prenumerera på kommentarer för detta inlägg
Trackback link: http://www.bakelit.com/2009/03/10/kaffekonstnar-fangad-pa-film/trackback/