Ni visas månatligt arkiv för juni 2008.
Äntligen blev den av! Vår fantastiska bröllopsballongfärd! Vi fick den i present av Clara, Johan, Jonas, Karin, Karin, Magnus, Magnus och Micke. Och vilken present. Efter ett gäng inställda avgångar började vi misströsta, men det var definitivt värd väntan. Här ett bildspel upplagt på Flickr!
Innan EM satte de så kallade Gubbsen ihop ett EM-tips. Mitt tips ansågs länge vara ett skämt, men även om jag just nu ligger en smula efter tippkungen Harald Pålle Pålbrandt har jag ett trumfkort: Jag har tippat Ryssland som segrare. Varför kan man undra. Här är förklaringen som jag bjöd gubbsen på idag:
Okej här har ni mitt totalt ovetenskapliga resonemang:
1. Hmm EM. Det brukar ju alltid vara outsiders som vinner EM. Man minns ju Danmark. Och så har vi det där lilla skitlaget Grekland.
2. Vad har dessa outsiders gemensamt? Jo det är kollektivet som vinner. Laget som känner mest. Laget med de sämst betalda, för den stora allmänheten okända spelarna. Skitsamma om det finns stora stjärnor. Stora stjärnor är oftast bäst i sina klubbar där de lyfter feta lönacheckar. De har hunnit jobba bort sin patriotiska ådra, och jobbar i första hand för sig själva, i andra hand för den klubb som betalar bäst och i tredje hand för sitt land…
3. Vilket lag passar in på den här profilen, tänkte jag? Hmm, de där ryssarna verkar lite intressanta. De är unga, har svetsats samman på träningsläger efter träningsläger under det gångna året. Och så har de den där holländaren som tränare. Han som gjorde under med Sydkoreaner och Australiensare.
4. Schlager-EM. Okej, det må låta töntigt, men parallellen är uppenbar. För att vinna schlager-EM plockade Ryssland in Timbaland. För att vinna fotbolls EM plockar de in Gus Hiddink. Folk tror inte att det ska funka… men det funkar. Nationen Ryssland mår möjligtvis uselt ur ett ekonomiskt och politiskt perspektiv (om man tillhör de som uppskattar demokrati) men Putin vet hur man slår på den nationalistiska trumman. Det är skådespel som gäller, och det är skådespel som det ryska folket får.
5. Oleg Blokhin. När jag låg där på en filt, med en jollrande Vanna och två fotbollsbilagor som sällskap såg jag för min inre blick Oleg Blokhin, klädd i Sovjets röda fotbollsställ, dunka in en frispark från halva fotbollsplan. Det finns säkert någon Oleg i den där truppen, tänkte jag.
Och så gick det som det gick.Resten är historia.
”that echoes in eternity”
Någon som vill kolla in gubbsen-tipset? Kolla här >>
För ett gäng år sedan köpte Laura en kokbok till mig innehållades en hoper spännande recept med invandrad mat. favoriten bland dessa recept är den turkiska potatissalladen. En kryddig sallad som gjort succé på mången picknick.
Här har ni receptet anpassat för fyra portioner:
Ingrediens nummer 1 är potatis. Enligt receptet 600 g sparrispotatis eller bintje. Hyfsat fast. Skala, skär upp i lagom bitar, koka och låt svalna.
Utan ägg är denna sallad totalt poänglös. De hårdkokta äggen ger med sin smuliga äggula salladen en väldigt speciell konsistens. Till 4 personerssalladen krävs 6 hårdkokta ägg som du skär upp i skivor.
Se där, de två ingredienser som kräver en smula framförhållning ligger i bunken.
En rödlök, uppskuren i tunna skivor.
Nästa ingrediens är 4 vårlökar, eller salladslök som det också kallas. Tyvärr inget som fanns på Konsum denna dag. Så jag fick införskaffa en purjo. Inte alls lika kul. Men det funkar. Välj en så späd purjolök som möjligt.
Nästa nederlag i vår ingrediensjakt… receptet säger att det ska vara 2 turkiska paprikor i receptet. Men ack nej. istället en ordinär grön paprika. Hugade kan komplettera med lite färsk grön spansk peppar. Men personligen tycker jag att det kan bli lite väl starkt.
I med allt i bunken, och vräk i 20 svarta oliver. Personligen väljer jag alltid kalamataoliver. Inget slår kalamata med kärnor. Mums!
Dressingen: Förutom äggen är det dressingen som gör denna sallad lite speciell. Blanda ihop det här:
1 dl olivolja
1 1/2 – 2 tsk grovmalen svartpeppar
2 tsk malen chiilipeppar
2 tsk salt
Oj, vad mycket chili kanske du tänker. Men var inte rädd. Du pallar (särskilt om du hoppat grön chili). Fantastisk sälta och spännande konsistens.
Sallad innan dressing:
Salladen efter dressingen:
Rör varsamt ihop salladen. Ät!
Kom precis hem efter en trevlig kväll på Thaibåt med Laura. Och så kommer man hem till en tom lägenhet. Trist var ordet. Trist och instängt.
På med projektorn, på med slutminuterna av en match jag inte känner någonting för. På med datorn. Ahhh. Sällskap.
I mejlboxen, midsommarsnack, fotbollsnack och ett trevligt mejl från Thomas som skickat en högupplöst bild av min Vanna o jag på picknick i Hagaparken.
Jo, visst blir man lite rörd.
Tack för det Thomas!
När Bergman dog hasplade jag på denna blogg ur mig följande drapa:
Med bergman dör en epok, skriver somliga.
Kanske det.Men då har ni inte träffat Frida och min blivande parvel.
Hon/han ska få en videokamera i två-årspresent, samt matas med hela Ingmar bergman-boxen.
När andra kör Lejonkungen på repeat kommer vår lilla auteur ropa: ”Pappa pappa, jag vill se riddaren spela schack med döden”.
Vi kommer att måla barnrummet i svart och vitt, hänga stora, tunga, bruna sammetsgardiner för fönstren och låta barnet läsa katekesen i skenet från en cinematograph med inbyggd oljelampa.
Okej, barnrummet blev grönt. Fönstren täcks till 2/3 del av en färgglad retrorullgardin från 70-talet och än så länge tuggar Vanna mest på de färgglada uppbyggliga böcker vi ger henne. Men hon har faktiskt vid 8,5 månaders ålder redan gjort sin första film. Check it out:
Jag är lycklig.
Ligger här i soffan med bärbar dator i knät. En kall öl på soffbordet. Ute gassar solen.
Frida påtar i blomlådorna. Ute på gården ligger Vanna i barnvagnen och sover. I plastpoolen bredvid leker grannens unge och goa glada grannar sitter och tjattrar om livets trivialiteter.
I fredags drog vi ihop en spontanmiddag utomhus för att fira Fridas födelsedag. Dussinet vänner. Turkisk potatissallad, ugnsgrillad lax och halloumi.
Ljuvlig försommarnatt.
Bagis regerar.
Senaste kommentarer
Pred: Hej! Kan du göra videon med dina ordförklaringar tillgänglig igen? Tyckte den var fruktansvärt rolig och skulle...
Jacky: Hej Virre. Lite svårläst. Hade inte tänkt att sonen skulle slå upp det på sin blogg när jag skrev det. Jag...
Jacky: HÅLLER MED VIRRE OM gRAVENSTEINER.
Virre: Men det måste vara något fel på just den Gravensteineräpplet. Ska ju vara syrligt och saftigt. Ett av de bästa...
Virre: Hej! Det här verkar vara ett av de mindre krångliga recepten jag har hittat, och jag saknar verkligen mince...